Aproxima-se uma época muito doce em que o chocolate se usa e abusa… mas, será tudo mau no chocolate?
Parece que nem por isso, felizmente!
Desde os que dizem que tem efeitos anti-inflamatórios aos que recordam que tem serotonina (essencial ao cérebro), fica-nos uma certeza: quando escolher preocupe-se com a percentagem de cacau existente no chocolate, já que quanto maior for essa percentagem maiores benefícios terá. Ou seja, esqueça os sucedâneos e os chocolates brancos e de leite, chocolate negro será o melhor para a saúde!
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